山西凉拌菜的做法大全都有哪些

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  1.粉丝提前用温水泡上,金针菇去根部入开水烫熟,红萝卜擦丝入开水烫熟,韭菜香菜烫熟。将泡好的粉丝入凉水过凉,将所有材料混合,调入香油,醋,生抽,盐,生姜,蒜拌匀即可。